La bonne façon d'utiliser une carafe à vin

1. Choisissez un modèle appropriécarafe: Choisissez une carafe de taille adaptée en fonction du type de vin que vous souhaitez décanter. Les vins rouges nécessitent généralement des carafes plus grandes, tandis que les vins blancs et mousseux peuvent nécessiter des carafes plus petites.

2. Nettoyez lecarafe: Assurez-vous que la carafe a été nettoyée et n'a pas d'odeur avant utilisation.

3. Versez le vin lentement : lorsque vous versez le vin de la bouteille dans la carafe, évitez de le retourner verticalement pour éviter que les sédiments contenus dans le vin ne tombent dans la carafe. La bonne façon est de tenir le goulot ou le fond de la carafe d'une main et la bouteille de l'autre main, en maintenant un certain angle (environ 30 degrés) et une certaine distance (la main droite est légèrement plus haute que la main gauche), et lentement versez le vin dans la bouteille. Verser.

4. Attendez de dégriser : Différents types de vins nécessitent des temps de dégrisement différents, allant généralement de 10 à quelques heures. Le vin rouge doit généralement être décanté pendant 30 minutes à 1 heure, tandis que le vin blanc et le vin mousseux n'ont besoin que de 10 à 15 minutes.

5. Versez le vin : une fois la carafe terminée, si vous utilisez une carafe qui doit être ouverte, assurez-vous que le bouchon ou le couvercle a été remis en place, puis vous pourrez verser le vin de la carafe dans le verre à vin.

Il est à noter qu'il faut se lever lorsque l'on verse du vin dans une carafe. Ceci non seulement pour éviter que le liquide ne se répande, mais aussi par courtoisie et respect envers les invités. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de verser tout le vin au fond de la bouteille dans la carafe, car la majeure partie est constituée de sédiments.